当秋季来临时，在日本各地都能欣赏到美丽红叶景色。 9月底～10月左右从北海道、东北地方开始，10月～12月左右则为关东到关西、四国地区的最佳红叶观赏期，而九州地方则能在11月～12月左右观赏艳丽红叶。虽然国外的红叶规模非常大，格外壮观，但是日本的红叶则是会转变成红色、橘色、黄色等各种色彩，形成美丽的渐层景色。此外，红叶并非只能「观看」。在我居住的奈良县有一款全年皆可享用到的知名料理「柿叶寿司」。这款料理通常会把醋渍鲑鱼、鲭鱼等放在醋饭上，然后以绿色柿叶包裹起来。然而当到了秋天红叶季节的短暂时期，则会使用转变成红色、黄色的柿叶，当打开外盒时，鲜艳的色彩会让人感动到不禁发出「好美～」的赞叹声。可以无需弄脏手，像吃点心般享用，再加上柿叶具有杀菌效果，因此只要带着它坐在长椅上，边吃边观赏美丽红叶就是非常棒的享受。欢迎您在红叶时期到日本旅行时，前来体验这个限定的美妙感动。