美食肯定能说是前往日本旅行的乐趣之一。
在日本能够享受高级料理、Ｂ级美食（日本人将便宜又美味的食物以此称之）等各式各样种类的美食，不过这次要向大家介绍的是日本的速食。
当提到速食时，大部分的人应该会想到所谓的汉堡、大亨堡等能够轻松快速享用的食物。当然这些食物在日本也非常受欢迎，在日本全国都可以吃到。
不过，难得来到日本，当然要品尝看看日本特有的速食，那就是荞麦面和乌龙面。
虽然在一些高级餐厅和连锁餐厅中也有提供荞麦面和乌龙面，不过推荐您一定要去尝试看看的是提供「立食荞麦面」、「立食乌龙面」等，非常强调上菜速度的店家。
当您点菜后，餐点可是会以非常惊人的速度提供。几乎可以说是点菜的同时，餐点就上桌了，非常惊人。 （这是真的）
那惊人的速度肯定会让您不禁笑出来。
顺带一提，乌龙面和荞麦面的汤头在关西地区与关东地区可是截然不同。若您在日本停留的时间较长，试着品尝比较看看也非常有趣。
您可能会认为在旅行中的每一餐都非常宝贵，有必要去吃那种迅速就能吃完的料理吗？不过，您只要想着是到自古以来受到日本人民喜爱且能品尝到平民滋味的店家中，享用道地料理及体验文化，就会觉得非常有意义吧！
餐点的价格也非常便宜，因此您也能将省下的钱拿去第二间店享用甜点！
当然，如果您花太多时间在观光上而没有多余时间能够好好用餐时，也非常适合利用。
然后就是，希望能够符合您的口味！