美食肯定能說是前往日本旅行的樂趣之一。
在日本能夠享受高級料理、Ｂ級美食（日本人將便宜又美味的食物以此稱之）等各式各樣種類的美食，不過這次要向大家介紹的是日本的速食。
當提到速食時，大部分的人應該會想到所謂的漢堡、大亨堡等能夠輕鬆快速享用的食物。當然這些食物在日本也非常受歡迎，在日本全國都可以吃到。
不過，難得來到日本，當然要品嚐看看日本特有的速食，那就是蕎麥麵和烏龍麵。
雖然在一些高級餐廳和連鎖餐廳中也有提供蕎麥麵和烏龍麵，不過推薦您一定要去嘗試看看的是提供「立食蕎麥麵」、「立食烏龍麵」等，非常強調上菜速度的店家。
當您點菜後，餐點可是會以非常驚人的速度提供。幾乎可以說是點菜的同時，餐點就上桌了，非常驚人。（這是真的）
那驚人的速度肯定會讓您不禁笑出來。
順帶一提，烏龍麵和蕎麥麵的湯頭在關西地區與關東地區可是截然不同。若您在日本停留的時間較長，試著品嚐比較看看也非常有趣。
您可能會認為在旅行中的每一餐都非常寶貴，有必要去吃那種迅速就能吃完的料理嗎？不過，您只要想著是到自古以來受到日本人民喜愛且能品嚐到平民滋味的店家中，享用道地料理及體驗文化，就會覺得非常有意義吧！
餐點的價格也非常便宜，因此您也能將省下的錢拿去第二間店享用甜點！
當然，如果您花太多時間在觀光上而沒有多餘時間能夠好好用餐時，也非常適合利用。
然後就是，希望能夠符合您的口味！